Dieta 1550 kcal, pérdida de peso Fase 2, mujer

Desayuno

Hidratos de carbono: 60g | Proteínas: 15g | Grasas: 15g

FRUTA, ALMENDRAS Y LECHE CON CEREALES.
Tomar 260ml de leche desnatada con 45g de cereales Special K Original o 60g de cereales All-Bran
Original. Acompañar con 24g de almendras y120g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas
o mandarinas o 200g de naranja o melocotón o albaricoque o 245g de sandía o fresas.

Media mañana

Hidratos de carbono: 30g | Proteínas: 10g | Grasas: 0g

BOL DE YOGUR CON COPOS DE AVENA Y FRUTA.
Preparar un bol con 1 yogur Hacendado 0.0 sabores o 1 yogur Activia 0.0 natural o 1 yogur Vitalinea
0.0 sin edulcorar, 30g de copos de avena y 80g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o
mandarinas o 135g de naranja o melocotón o albaricoque o 165g de sandía o fresas.

Almuerzo

Hidratos de carbono: 40g | Proteínas: 30g | Grasas: 15g

ENSALADILLA DE NARANJA. PAN.
En una fuente partir 270g de naranja en trozos medianos, 80g de bacalao desmigado, 55g de atún
enlatado al natural o melva, picar 50g de cebolleta y aliñar con 15g de aceite de oliva (1 cucharada
sopera y media), un poco de sal y un chorrito de vinagre. Acompañar con 40g de pan blanco o integral.

GAZPACHO Y MERLUZA AL PAPILLOTE.
Quitar la piel de 300g de tomate. Poner en el vaso de la batidora los siguientes ingredientes: 15g de
aceite de oliva (1 cucharada sopera y media), sal, el tomate previamente pelado, 30g de cebolla, 1
diente de ajo, 50g de pimiento verde y 60g de pan blanco o integral. Batir bien. Poner en un recipiente
hondo y añadir 50g de pepino finamente troceado y agua. Servir frío. Se le puede poner unos cubitos
de hielo. Acompañar el gazpacho con 130g de merluza para hacer al papillote.

PECHUGA DE PAVO A LA CREMA CON VERDURAS. PAN.
En un cazo poner 5g de mantequilla, un poco de perejil, 10g de nata líquida y 50g de cebolla picada.
Llevar al fuego hasta pochar la cebolla, y una vez pochada batir todo con la batidora y reservar. En una
sartén, con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera), dorar 85g de pechuga de pavo en filetes, sin
piel y sin grasa, y sazonar al gusto. Servir con la salsa anteriormente batida por encima. Acompañar la
carne con las siguientes verduras cocidas al vapor: 150g de brócoli, 100g de zanahoria, 150g de coliflor
y 50g de guisantes y con 50g de pan blanco o integral .

RAPE A LA PLANCHA CON ESPÁRRAGOS Y TOMATE. PAN.
Cocer a la plancha 130g de rape con 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera). Acompañar con
una ensalada de 200g de espárragos blancos, 150g de tomate y aliñar con 10g de aceite de oliva (1
cucharada sopera). Acompañar con 60g de pan blanco o integral.

LUBINA AL HORNO CON TOMATE ASADO. PAN.
En una bandeja de horno colocar como base 200g de tomate y 135g de lubina limpia abierta por la
espalda. Exprimir por encima el zumo de medio limón y condimentar con 2 dientes de ajo molidos, sal
y perejil. A continuación, añadir 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media) e introducir al
horno a 180 º C durante 15 minutos aproximadamente. Acompañar con 70g de pan blanco o integral.

CREMA DE CALABACÍN Y PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA.
En una cacerola poner 150g de calabacín troceado y sin pelar, 40g de puerro, 250g de patata, agua y
5g de aceite de oliva (media cucharada sopera). Hervirlo todo, y cuando las verduras estén tiernas
añadir 1 quesito del Caserío, sal y pimienta. Batir bien con la batidora. Debe de quedar una crema no
muy espesa. Añadir a la crema como guarnición 20g de jamón serrano sin veta. Acompañar la crema
con 80g de pechuga de pollo a la plancha con 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera).

Merienda

Hidratos de carbono: 25g | Proteínas: 20g | Grasas: 10g

SÁNDWICH DE PECHUGA DE PAVO Y ACEITE.
Tomar 50g de pan de molde blanco o integral con 100g de pechuga de pavo y 10g de aceite de oliva (1
cucharada sopera). Se puede acompañar lo anterior con un café solo o una infusión con o sin edulcorar.

Cena

Hidratos de carbono: 20g | Proteínas: 20g | Grasas: 10g

SÁNDWICH DE TORTILLA CON PAVO.
Tomar 40g de pan de molde blanco o integral con una tortilla de pechuga de pavo. Elaborar la tortilla
con 1 huevo grande, 50g de pechuga de pavo y 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera).

BOCADILLO DE JAMÓN SERRANO CON ACEITE.
Tomar 40g de pan blanco o integral con 70g de jamón serrano sin veta y 5g de aceite de oliva (media
cucharada sopera).

BACALAO ENCEBOLLADO.
En una cazuela poner a cocer 50g de salsa de tomate. Aparte, en una sartén con 10g de aceite de oliva
(1 cucharada sopera), freír 80g de bacalao enharinado con 10g de harina y reservar. A continuación, en
el mismo aceite, freír 100g de cebolla picadita, y una vez frita añadir al tomate. Machacar 2 dientes de
ajo y un poco de perejil, y con una pizca de agua añadirlo al tomate junto con 1 hoja de laurel y un
poco de pimienta. Cuando el tomate esté frito (cuando empieza a ponerse el aceite arriba), añadir el
bacalao, y cuando haya hervido un poco apartarlo.

YOGUR Y TOSTADA DE ATÚN CON ACEITE.
Tomar 30g de pan de molde blanco o integral con 70g de atún enlatado al natural y 10g de aceite de
oliva (1 cucharada sopera). Acompañar con 1 yogur Hacendado 0.0 sabores o 1 yogur Activia 0.0
natural o 1 yogur Vitalinea 0.0 sin edulcorar.

HUEVOS ESTRELLADOS CON TOMATE Y JAMÓN SERRANO. YOGUR.
En primer lugar, poner en una sartén 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera) y 185g de tomate
pelado y cortado en trozos. Con el canto de una espumadera, procurar desmenuzarlo para que se
deshaga lo antes posible. Añadir 10g de azúcar y sal, y mantener en el fuego durante unos 10 o 15
minutos para después pasarlo por el pasapurés. A continuación, cortar en cuadraditos muy pequeños
20g de jamón serrano sin veta. Batir en un cazo 1 huevo grande y añadir el jamón serrano. Cocer al
baño María sin parar de remover con un batidor y rebañando muy bien los bordes del cazo para que no
cuajen los huevos. Cuando estén cremosos, mezclar con el tomate en el mismo cazo. Remover un poco
más y apartar del fuego. De postre tomar 1 yogur Hacendado 0.0 sabores o 1 yogur Activia 0.0 natural
o 1 yogur Vitalinea 0.0 sin edulcorar.

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