Dieta 1950 Kcal, Pérdida De Peso Fase 2, Mujer | Nutrición &Amp; Belleza &Amp; Salud

Dieta 1950 kcal, pérdida de peso Fase 2, mujer

Desayuno

Hidratos de carbono: 60g | Proteínas: 20g | Grasas: 20g

TOSTADA DE JAMÓN SERRANO CON ACEITE Y BOL DE YOGUR CON FRUTA.
Tomar 80g de pan blanco o integral con 40g de jamón serrano sin veta y 15g de aceite de oliva (1
cucharada sopera y media). Aparte preparar un bol con 1 yogur Hacendado 0.0 sabores o 1 yogur
Activia 0.0 natural o 1 yogur Vitalinea 0.0 sin edulcorar y 120g de manzana o pera o kiwi o piña o
cerezas o ciruelas o mandarinas o 200g de naranja o melocotón o albaricoque o 245g de sandía o
fresas.

Media mañana

Hidratos de carbono: 30g | Proteínas: 10g | Grasas: 10g

ZUMO DE NARANJA Y TOSTADA DE JAMÓN SERRANO CON ACEITE.
Tomar 150ml de zumo de naranja natural y 30g de pan blanco o integral con 35g de jamón serrano sin
veta y 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera).

Almuerzo

Hidratos de carbono: 70g | Proteínas: 30g | Grasas: 25g

ENSALADA DE MAR Y MONTAÑA. PAN.
Pelar 160g de manzana ácida, frotarla con limón para que no se oxide, y cortarla en rodajas finas.
Lavar 30g de endibia y cortarla horizontalmente. Raspar y cortar en juliana 100g de zanahoria, y en
dados 120g de piña. A continuación, cocer 70g de gambas y una vez cocidas, rehogarlas en 10g de
aceite de oliva (1 cucharada sopera). Seguidamente, preparar la salsa poniendo primero en la batidora
10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera), un poco de sal, 1 huevo grande y un poco de zumo de
limón. Batir hasta que esté bien emulsionado. A continuación, añadir 30g de salsa de tomate, mostaza,
jugo de piña y un poco de perejil picado. Batir de nuevo. Rociar las verduras y la fruta con ésta salsa.
Adornar por encima con las gambas reservadas anteriormente y un poco de perejil. Acompañar con
50g de pan blanco o integral.

ENSALADA DE LA HUERTA Y SALMÓN A LA PLANCHA. PAN.
En un recipiente poner 150g de tomate, 30g de cebolla, 20g de lechuga, 100g de zanahoria, 50g de
pepino, 120g de manzana, 120g de kiwi, todo picadito, procurando que quede
pan de molde blanco o integral. De postre tomar 120g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o
ciruelas o mandarinas o 200g de naranja o melocotón o albaricoque o 245g de sandía o fresas.

ALUBIAS A LA VINAGRETA CON BACALAO. PAN.
Poner en un recipiente 50g de alubias dejadas en remojo la noche anterior. Añadir 2 dientes de ajo
pelados, 65g de bacalao fresco, 60g de cebolla, 150g de tomate picado, 25g de aceite de oliva (2
cucharadas soperas y media), vinagre, sal al gusto y 1 cucharada pequeña de pimentón. Cubrir todo
con agua. Poner al fuego hasta que las alubias estén tiernas, procurando que se evapore todo el agua
pero cuidando que no se peguen. Acompañar con 80g de pan blanco o integral.

BERENJENA AL HORNO CON PASTA. FRUTA.
Partir 180g de berenjena por la mitad. Con el cuchillo sacar la pulpa de cada mitad de berenjena,
reservar y ponerlas al horno, a media altura, a 200ºC, durante unos 15 minutos, hasta que estén
tiernas. A continuación, pelar 70g de patatas y trocear en trozos no muy grandes, limpiar 50g de
puerro y cortar en rodajas, trocear la pulpa de berenjena y picar 60g de solomillo de ternera sin grasa.
A continuación ponerlo todo en un recipiente para horno con 15g de aceite de oliva (1 cucharada
sopera y media) y un poco de agua en el fondo. Hornear hasta que todo este tierno. También se puede
hacer esto en una sartén en vez de en el horno. Para ello ponerlo todo con agua y aceite y dejarlo
hervir hasta que todo este tierno. Aparte, en un cuenco, machacar las patatas, añadir el puerro, las
berenjenas y mezclar todo muy bien. Rellenar las mitades de berenjena, colmadas, cubrir todo con 35g
de queso Emmental, meter al horno y gratinar. Acompañar las berenjenas con 40g de pasta pesada en
crudo para cocer. De postre tomar 240g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o
mandarinas o 405g de naranja o melocotón o albaricoque o 495g de sandía o fresas.

SEPIA A LA PLANCHA CON ENSALADILLA DE PATATA Y JUDÍA VERDE.
Preparar 105g de sepia a la plancha con majado de 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera), 2
dientes de ajo, perejil y vino blanco. Acompañar con una ensaladilla de 425g de patata (pesada en
crudo) previamente cocida y troceada, 100g de judías verdes previamente cocidas, 150g de tomate
troceado y 60g de cebolla picada, todo aliñado con 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y
media).

Merienda

Hidratos de carbono: 20g | Proteínas: 20g | Grasas: 0g

LECHE Y TOSTADA DE JAMÓN COCIDO.
Tomar 170ml de leche desnatada con o sin café y 20g de pan blanco o integral con 55g de jamón
cocido.

Cena

Hidratos de carbono: 40g | Proteínas: 40g | Grasas: 10g

LENGUADO CON GAMBAS, JAMÓN Y ARROZ
En una sartén con 2 cucharadas soperas de aceite de oliva (10g), freímos 90g de lenguado enharinado
en 20g de harina. Una vez frito, lo pasamos a una cazuela y reservamos. Aparte, en ese mismo aceite,
freímos un poco 20g de gambas, 20g de taquitos de jamón, y lo vertemos sobre el lenguado. Por
último, le exprimimos un poco de limón y dejamos que todo junto dé un hervor.Lo podemos acompañar
con 30g de arroz pesado en crudo para servir hervido.

PECHUGA DE POLLO CON ENSALADA
Hacer a la plancha con media cucharada de aceite de oliva (g) 140g de pechuga de pollo, y acompañar
con una ensalada de tomate (187), cebolla (50g), lechuga (150g), pimiento (100g), zanahoria (60g) y
media lata de atún enlatado al natural (30g). Aliñar con media cucharada de aceite de oliva (5g). De
postre tomar piña (160g).

BOCADILLO DE PECHUGA DE PAVO, QUESO HAVARTI LIGHT Y UNA NARANJA
Bocadillo de pan integral (60g) con pechuga de pavo de la marca «el Pozo» (100g) con queso Havarti
Light (60g). De postre tomar una naranja 133g.

GAZPACHO DE PEPINO Y POLLO CON ARROZ.
Para el gazpacho: Ponemos en la batidora 1 pepino pelado (135g), pizca de sal, 1 yogur natural
desnatado, y 1 cucharada sopera de aceite de oliva ( 10g). Batimos todos los ingredientes hasta formar
un líquido homogéneo. Servir bien frío. Como segundo plato contamos con 135g de pechuga de pollo
para cocinar a la plancha y 67g de arroz blanco para servir hervido como guarnición.

PESCADA EMBLANCO CON PATATA
En una cazuela con agua y 1 cucharada sopera de aceite de oliva (10g), ponemos medio casco de
cebolla (35g),medio tomate (68g), medio pimiento verde (55g), y un diente de ajo. Ponemos a cocer
220g de patata y cuando está, añadimos 190g de pescada o merluza, que con un hervor estará cocida.
Se deja con un poco de caldo y se va mezclando al comer las patatas y el pescado. Le podemos añadir
unas gotas de zumo de limón y sal al gusto.

SEPIA A LA PLANCHA CON ENSALADILLA DE PATATA Y JUDÍAS VERDES. FRUTA
175g de sepia a la plancha con majado de una cucharada sopera de aceite de oliva (10g), ajo, perejil y
un chorrito de vino blanco. Acompañado de una ensaladilla de : 140g de patata cocida troceada, 160g
de judías verdes cocidas, 90g de tomate troceado y 60g de cebolla picada Postre : 80g de kiwi o
manzana o piña o mandarina o cerezas o pera o 140g de melocotón o naranja o 166g de sandía

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