Dieta de 2500 calorías equilibrada

Dieta 2500 calorías que te permitirá una pérdida de peso sostenible y equilibrada, como parte de un nuevo sistema alimentario. A partir de los resultados obtenidos en la calculadora nutricional, decides si esta dieta 2500 calorías es adecuada para el objetivo de pérdida de peso buscado. Para ello, TU GET ha de ser superior a 2500 calorías y de esta manera, reducir la ingesta calórica.

Una vez que tu organismo comience a adaptarse a esta ingesta calórica, has de reducir a una dieta inferior a 2500 calorías, y así sucesivamente. Recuerda que es aconsejable ir reduciendo poco a poco las calorías ingeridas.

Dieta de 2500 calorías equilibrada

Desayuno

Hidratos de carbono: 120g | Proteínas: 20g | Grasas: 25g

Valor energético: 785 kcal

TOSTADAS DE ACEITE, LECHE CON GALLETAS, Y ZUMO DE NARANJA.

  • Tomar 100g de pan blanco o integral con 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media).
  • A parte, tomar 170ml de leche desnatada con 4 galletas Digestive Fontaneda.
  • Acompañar con 200ml de zumo de naranja.

Media mañana

Hidratos de carbono: 45g | Proteínas: 0g | Grasas: 10g

Valor energético: 270 kcal

ZUMO DE NARANJA CON AVENA Y PAN CON CHOCOLATE

Batir 100 ml de zumo de naranja con 17g de avena y tomar 15g de pan blanco con 30g de chocolate
con leche Milka.

Almuerzo

Hidratos de carbono: 100g | Proteínas: 35g | Grasas: 30g

Valor energético: 810 kcal

ESPAGUETIS CON PAVO. PAN Y YOGUR.

  • Picar en láminas 200g de cebolla, 150g de calabacín y 150g de zanahoria.
  • En una sartén con 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas), pochar a fuego lento el calabacín y la zanahoria.
  • Una vez pochada, añadir la cebolla y 20g de brotes de soja. Remover y dejar que se cocine.
  • A continuación,poner salsa de soja, mezclar todo bien y dejarlo en el fuego. Cocer 75g de espaguetis en una cazuela, no mucho ya que luego se seguirá cocinando.
  • Una vez cocida, añadir a la sartén con las verduras.
  • Por último, salpimentar 40g de muslo de pavo, cortarlo en tiras y ponerlo a la plancha con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera) para finalmente añadirlo a la pasta y las verduras.
  • Acompañar con 60g de pan.
  • De postre tomar 1 yogur Hacendado 0.0 sabores o 1 yogur Activia 0.0 natural o 1 yogur Vitalinea 0.0 sin edulcorar.

BROCHETAS DE PESCADO CON PATATA Y ARROZ. PAN Y FRUTA.

  • Lavar 30g de mejillones y cocerlos brevemente al vapor. Reservar junto con 30g de gambas.
  • Cortar por la mitad 20g de lonchas de jamón serrano sin grasa y 160g de piña en su jugo en rodajas.
  • Preparar a parte 180g de champiñones y 30g de rape.
  • Ensartar en la brocheta los ingredientes por éste orden: 1 gamba envuelta en jamón, 1 champiñón, 1 mejillón envuelto en jamón, 1 trozo de rape y 1 trozo de piña.
  • Macerar las brochetas con un adobo. Dicho adobo consiste en batir 30g de aceite de oliva (3 cucharadas soperas), zumo de limón, 1 cucharada de postre de mostaza y sal. Una vez lista, verter ésta salsa en una bandeja refractaria y poner las brochetas a macerar sobre ésta.
  • Calentar el horno e introducir en él la bandeja con las brochetas. Cocer 12 minutos aproximadamente.
  • Transcurrido el tiempo de cocción, sacar la bandeja del horno. Espolvorear las brochetas con pimienta, rociarlas con el jugo del adobo, darles la vuelta y meter de nuevo la bandeja en el horno 5 minutos más.
  • Acompañar las brochetas con 120g de patata pesada en crudo para hervir o asar y 55g de
    arroz blanco o integral pesado en crudo para cocer.
  • Acompañar con 20g de pan blanco o integral.
  • De postre tomar 80g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 135g de naranja o melocotón o albaricoque o 165g de sandía o fresas.

SOLOMILLO DE TERNERA A LA CREMA CON ARROZ Y PATATA. PAN Y FRUTA.

  • Poner en un cazo 5g de mantequilla, un poco de perejil, 20g de nata líquida y 50g de cebolla picada. Llevar al fuego hasta pochar la cebolla y batir todo con la batidora. Reservar.
  • En una sartén, con 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas), dorar 90g de solomillo de ternera sin grasa y sazonar al gusto.
  • Servir con la salsa anteriormente batida por encima y acompañar con 80g de arroz blanco o integral pesado en crudo para cocer, 100g de patata pesada en crudo para hervir o asar y 40g de pan blanco o integral.
  • De postre tomar 80g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 135g de naranja o melocotón o albaricoque o 165g de sandía o fresas.

CREMA DE GARBANZOS Y ATÚN AL NATURAL. PAN Y FRUTA.

  • Hervir 65g de garbanzos secos puestos en remojo la noche anterior y reservar el caldo de cocción.
  • Despues picar muy fino 45g de cebolla y en una cazuela rehogarla con 25g de aceite de oliva (2
    cucharadas soperas y media).
  • Antes de que tome color, añadir 150g de tomate pelado y sin semillas, muy picado, y dejar cocer durante 5 minutos.
  • A continuación, incorporar 175g de patata pelada y troceada, y dejar rehogar un poco para después añadir los garbanzos cocidos y el caldo de cocción, añadiendo el agua necesaria para cubrir los ingredientes. Rectificar de sal y dejar cocer lentamente unos 45 minutos.
  • Pasado el tiempo, retirar la cazuela del fuego, añadir 1 yema de huevo batidas y remover con rapidez. Volver a poner la cazuela al fuego y retirar en el momento que empiece a hervir.
  • Finalmente triturar todo con la batidora añadiéndole 100ml de leche desnatada y listo. Se puede tomar fría o caliente.
  • Acompañar la crema con 55g de atún enlatado al natural. Acompañar con 20g de pan blanco o integral.
  • De postre tomar 200g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 335g de naranja o melocotón o albaricoque o 410g de sandía o fresas.

ESPAGUETIS CON GAMBAS Y ATÚN. PAN Y FRUTA.

  • En una olla con agua, cocer 70g de espaguetis pesada en crudo. Aparte, en una sartén, dorar 200g de cebolla en 30g de aceite de oliva (3 cucharadas soperas), añadir 55g de gambas, 1 guindilla y dorar a fuego un poco más fuerte.
  • Añadir un majado con 1 diente de ajo, perejil fresco, sal y vino blanco.
  • A continuación, reducir la salsa para después añadir a la pasta previamente cocida junto a 55g de atún enlatado al natural.
  • Acompañar con 40g de pan blanco o integral.
  • De postre tomar 200g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 335g de naranja o melocotón o albaricoque o 410g de sandía o fresas.

PECHUGA DE PAVO A LA PLANCHA, BONIATOS ASADOS Y ENSALADA DE ENDIBIAS CON
NUECES. PAN Y FRUTA.

  • Dejar macerar durante 3 horas 100g de pechuga de pavo en filetes, limpia y sin piel, con hierbas
    provenzales, 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera) y vino blanco.
  • Una vez pasado el tiempo, hacer la carne a la plancha con 10g de aceite de oliva (una cucharada sopera).
  • Aparte, asar 230g de boniatos que se servirán como guarnición junto a una ensalada de 180g de endibias y 16g de nueces.
  • Acompañar con 40g de pan blanco o integral.
  • De postre tomar 240g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 405g de naranja o melocotón o albaricoque o 495g de sandía o fresas.

ARROZ CON VERDURAS, ALMENDRAS Y GAMBAS A LA PLANCHA. PAN, YOGUR Y FRUTA.

  • Hervir 50g de arroz blanco o integral pesado en crudo.
  • Cortar en juliana 200g de cebolla y 150g de zanahoria, y saltear todo en una sartén con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera), 1 diente de ajo picado, 24g de almendras, pimienta y perejil.
  • Añadir a la sartén el arroz ya hervido y las almendras. Aparte, cocinar a la plancha 60g de gambas con 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera). Mezclar todo y servir.
  • Acompañar con 30g de pan blanco o integral. De postre tomar 2 yogures Hacendado 0.0 sabores 240g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 405g de naranja o melocotón o albaricoque o 495g de sandía o fresas.

Merienda

Hidratos de carbono: 40g | Proteínas: 0g | Grasas: 0g

Valor energético: 160 kcal

YOGUR LÍQUIDO CON FRUTA.

  • Tomar 80g de yogur líquido natural azucarado Hacendado o 90g de yogur líquido natural azucarado Dan’up con 130g de plátano y 80g de kiwi.

Cena, Dieta 2500 calorías

Hidratos de carbono: 40g | Proteínas: 40g | Grasas: 20g

Valor energético: 500 kcal

PATO A LA NARANJA. PAN.

  • Abrir 140g de pato en tiras sin llegar a cortar del todo. Rellenar con 80g de manzana y espolvorear por encima un poco de canela, romero, sal y 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera). Enrollar bien y atar.
  • A continuación, poner en una bandeja apta para horno y meter en el mismo durante 5 minutos.
    Pasado este tiempo, dale la vuelta y programar 5 minutos más.
  • Mientras, exprimir 130g de naranja y mezclar el zumo con 15g de harina hasta que ésta se diluya. Rociar el pato con esta mezcla e introducir de nuevo en el horno 5 minutos más.
  • Finalmente, retirar el cordel con el que se había atado y cortar en rebanadas muy finas. Acompañar con 20g de pan blanco o integral.

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE GAMBAS Y HUEVO. FRUTA.

  • Limpiar y pelar 55g de gambas. Cocerlas y reservar.
  • Limpiar 185g de espárragos y cocerlos durante 15 minutos en una cacerola con abundante agua y sal, aprovechando para cocer en el mismo agua 2 huevos grandes.
  • Una vez cocidos los espárragos y el huevo, reservar.
  • Limpiar y trocear 100g de lechuga muy fina.
  • Trocear las gambas, picar el huevo cocido y los espárragos. Sazonar y mezclamos con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera), 50g de cebollino y la lechuga.
  • Rellenar 375g de pimientos con dicha mezcla, cerrarlos con un palillo y meterlos en el frigorífico para que tomen cuerpo. Servir frío.
  • De postre tomar 160g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 270g de naranja o melocotón o albaricoque o 330g de sandía o fresas.

BACALADILLA A LA PLANCHA CON ENSALADA. FRUTA.

  • Hacer en una plancha con 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas), 125g de bacaladilla.
  • Acompañar con una ensalada formada por 185g de tomate, 50g de cebolla, 100g de lechuga, 80g de
    manzana, 100g de zanahoria, 100g de pimiento verde y 55g de atún enlatado al natural.
  • De postre tomar 120g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 200g naranja o melocotón o albaricoque o 245g de sandía o fresas.

ENSALADILLA DE NARANJA. PAN Y FRUTA.

  • En una fuente partir 135g de naranja en trozos medianos, 110g de bacalao desmigado, 80g de atún
    enlatado al natural o melva, picar 65g de cebolleta y aliñar con 20g de aceite de oliva (2 cucharadas
    soperas), un poco de sal y un chorrito de vinagre.
  • Acompañar con 40g de pan blanco o integral.
  • De postre tomar 80g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 135g naranja o melocotón o albaricoque o 165g de sandía o fresas.

SÁNWICH DE PECHUGA DE PAVO, JAMÓN SERRANO, QUESO Y ACEITE.

  • Tomar 80g de pan de molde blanco o integral con 90g de pechuga de pavo, 40g de jamón serrano sin veta, 35g de queso Havarti Light o 40g Entrepinares Light y 10g de aceite de oliva (1 cucharada
    sopera).

Hemos de recordar la posibilidad de intercambiar las distintas recetas de la dieta 2500 calorías con las de otras dietas para adelgazar, aunque el valor calórico sea distinto. Solo hemos de tener la precaución de mantener el total de calorías que hayamos dispuesto, una vez consultado el GET

Ángel Montero, técnico en nutrición y dietoterapia-entrenador personal acreditado

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