Dieta De 2050 Kcal, Pérdida De Peso Fase 1, Mujer | Nutrición &Amp; Belleza &Amp; Salud

Dieta de 2050 kcal, pérdida de peso Fase 1, mujer

Desayuno

Hidratos de carbono: 60g | Proteínas: 10g | Grasas: 20g

ZUMO DE NARANJA, LECHE Y TOSTADA DE ACEITE.
Tomar 200ml de zumo de naranja natural y 220ml de leche semidesnatada con o sin café. Acompañar
con 60g de pan blanco o integral y 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media).

Media mañana

Hidratos de carbono: 40g | Proteínas: 0g | Grasas: 0g

TORTITAS Y FRUTA.
Tomar 4 tortitas de arroz o maíz y 160g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o
mandarinas o 270g naranja o melocotón o albaricoque o 330g de sandía o fresas. Se puede acompañar
lo anterior con un café solo o una infusión con o sin edulcorar.

Almuerzo

Hidratos de carbono: 100g | Proteínas: 35g | Grasas: 30g

ENSALADA DE ATÚN, VERDURA FRESCA, QUESO FRESCO Y NUECES. PAN, FRUTA Y YOGUR.
Preparar en un bol una ensalada con 100g de lechuga, 50g de cebolla cortada en rodajas, 200g de col
lombarda, 190g de tomate en rodajas, 55g de atún enlatado al natural, 25g de queso fresco de Burgos
y 16g de nueces. Añadir 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media). Acompañar con 80g de
pan blanco o integral. De postre preparar un bol con 2 yogures Hacendado 0.0 sabores o 2 yogures
Activia 0.0 natural o 2 yogures Vitalinea 0.0 sin edulcorar o 1 yogur Vitalinea PRO, 120g de pera, 165g
de fresas y 135g de naranja .

CONEJO A LA ARAGONESA CON PATATA. PAN Y FRUTA.
En una cazuela poner 100g de conejo, picar 1 diente de ajo y perejil menudito. Después, en una sartén
con 25g de aceite de oliva (Dos cucharadas soperas y media), apartar la sartén del fuego, y una vez
apartada añadir media cucharada de postre de pimentón. Verter esta mezcla sobre el conejo que
tenemos en la cazuela con un poco de pimienta y un poco de agua. Dejar que hierva hasta ver que la
carne está lista. Acompañar con 300g de patata pesada en crudo para hervir o asar y 60g de pan
blanco o integral. De postre tomar 240g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o
mandarinas o 405g de naranja o melocotón o albaricoque o 495g de sandía o fresas.

HUEVOS MOLLET SOBRE TOSTADA DE ESPINACAS CON JAMÓN SERRANO Y PASTA. FRUTA.
Rehogar en una sartén 50g de espinacas en conserva con 20g de mantequilla y 20g de pasas.
Reservar. En la misma sartén, tostar 60g de pan de molde blanco o integral. Cuando estén doradas,
retirar y colocar por encima la base de espinacas con pasas y 40g de jamón serrano sin grasa picado
muy fino. Reservar al calor. A continuación, hacer 1 huevo grande mollet sumergiéndolo en agua
hirviendo a fuego lento durante 5 minutos a partir del hervor. Sacar y poner bajo un chorro de agua
fría. Retirar la cáscara, partirlo, y colocarlo sobre las tostadas, cubriéndolo con otra capa de espinacas
con pasas. Espolvorear por encima 15g de queso Emmental rallado entre ambas tostadas y gratinar a
fuego fuerte hasta que se derrita el queso. Servir caliente. Acompañar las tostadas con 50g de pasta
pesada en crudo para cocer. De postre tomar 160g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o
ciruelas o mandarinas o 270g de naranja o melocotón o albaricoque o 330g de sandía o fresas.

MERLUZA CON CHAMPIÑONES, ARROZ Y PATATA. PAN Y FRUTA.
Colocar en una fuente apta para microondas 70g de champiñones cortados en láminas, 1 diente de ajo
picadito, vino blanco y 30g de aceite de oliva (3 cucharadas soperas). Sazonar e introducir en el
microondas 5 minutos. A continuación, colocar 110g de merluza en la misma fuente y bañar con la
mezcla de los champiñones. Rociar con zumo de limón e introducir en el microondas 5 minutos más.
Acompañar la merluza con 65g de arroz blanco o integral pesado en crudo para cocer y 185g de patata
pesada en crudo para hervir o asar. Acompañar con 40g de pan blanco o integral. De postre tomar 80g
de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 135g de naranja o melocotón o
albaricoque o 165g de sandía o fresas.

SOPA DE ESPINACAS Y BACALAO A LA JARDINERA. PAN Y FRUTA.
Para la sopa hervir 375g de espinacas junto a 115g de bacalao sin espinas y 210g de patata cortada en
cubos. A continuación, en una sartén con 30g de aceite de oliva (3 cucharadas soperas), freír 2 dientes
de ajo en láminas, y cuando estén fritos, añadir 1 cucharadita de pimentón, cuidando que no se
queme. Seguidamente, añadirlo a las espinacas y el bacalao con un poco de vinagre, y cuando den un
hervor apartar y servir. Acompañar con 80g de pan blanco o integral. De postre tomar 160g de
manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 270g de naranja o melocotón o
albaricoque o 330g de sandía o fresas.

SOPA DE POLLO Y VERDURAS A LA JARDINERA. PAN Y FRUTA.
Para la sopa hervir 100g zanahoria, 50g de cebolla y 150g de espinacas, junto a 80g de pechuga de
pollo cortada en dados y 210g de patata cortada en cubos. A continuación, en una sartén con 30g de
aceite de oliva (3 cucharada soperas), freír 2 dientes de ajo en láminas, y cuando estén fritos, añadir 1
cucharadita de pimentón, cuidando que no se queme. Seguidamente, añadir a las verduras, el pollo,
vinagre, y cuando den un hervor, apartar y servir. Acompañar con 80g de pan. De postre tomar 160g
de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 270g de naranja o melocotón o
albaricoque o 330g de sandía o fresas.

CREMA DE GARBANZOS Y ATÚN AL NATURAL. PAN Y FRUTA.
Hervir 65g de garbanzos secos puestos en remojo la noche anterior y reservar el caldo de cocción.
Despues picar muy fino 45g de cebolla y en una cazuela rehogarla con 25g de aceite de oliva (2
cucharadas soperas y media). Antes de que tome color, añadir 150g de tomate pelado y sin semillas,
muy picado, y dejar cocer durante 5 minutos. A continuación, incorporar 175g de patata pelada y
troceada, y dejar rehogar un poco para después añadir los garbanzos cocidos y el caldo de cocción,
añadiendo el agua necesaria para cubrir los ingredientes. Rectificar de sal y dejar cocer lentamente
unos 45 minutos. Pasado el tiempo, retirar la cazuela del fuego, añadir 1 yema de huevo batidas y
remover con rapidez. Volver a poner la cazuela al fuego y retirar en el momento que empiece a hervir.
Finalmente triturar todo con la batidora añadiéndole 100ml de leche desnatada y listo. Se puede tomar
fría o caliente. Acompañar la crema con 55g de atún enlatado al natural. Acompañar con 20g de pan
blanco o integral. De postre tomar 200g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o
mandarinas o 335g de naranja o melocotón o albaricoque o 410g de sandía o fresas.

Merienda

Hidratos de carbono: 40g | Proteínas: 0g | Grasas: 0g

ZUMO DE NARANJA, GALLETAS Y FRUTA.
Tomar 200ml de zumo de naranja natural y 2 galletas María Hacendado. Acompañar con 80g de
manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 135g naranja o melocotón o
albaricoque o 165g de sandía o fresas.

Cena

Hidratos de carbono: 40g | Proteínas: 30g | Grasas: 20g

PESCADILLA CON PIMIENTA VERDE Y VERDURA. PAN.
Poner sobre un trozo de papel parafinado 110g de pescadilla, 5g de aceite de oliva (media cucharada
sopera), un poco de sal y unos granos de pimienta verde. Envolver con el papel y meter en el horno
unos 15 minutos a 180º. Aparte, en una sartén con 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y
media) saltear 100g de puerro, 200g de berenjena y 200g de calabacín, como acompañamiento de la
pescada junto con 50g de pan blanco o integral.

YOGUR Y BOCADILLO DE PAVO, QUESO Y ACEITE.
Tomar 70g de pan blanco o integral con 60g de pechuga de pavo, 35g de queso Havarti Light o 40g de
Entrepinares Light y 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media). Aparte tomar 1 yogur
Hacendado 0.0 sabores o 1 yogur Activia 0.0 natural o 1 yogur Vitalinea 0.0 sin edulcorar.

SOPA DE POLLO CON FIDEOS, ZANAHORIA Y CEBOLLA. PAN.
Para la sopa hervir en una olla 90g de pechuga de pollo, 50g de zanahoria, 20g de fideos y 50g de
cebolla. Guardar con su caldo. A continuación, en una sartén con 20g de aceite de oliva (2 cucharadas
sopera), freír 2 dientes de ajo en láminas, y cuando estén fritos, añadir un poco de pimienta negra y
peregil, cuando que no se queme. Seguidamente, añadir este sofrito al caldo junto con un poco de
vinagre o limón. Opcionalmente se añadirán unas hojas de menta. Acompañar con 50g de pan blanco o
integral.

HUEVOS ESTRELLADOS CON TOMATE Y JAMÓN SERRANO. PAN.
En primer lugar, poner en una sartén 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera) y 250g de tomate
pelado y cortado en trozos. Con el canto de una espumadera, procurar desmenuzarlo para que se
deshaga lo antes posible. Añadir 5g de azúcar y sal, y mantener en el fuego durante unos 10 o 15
minutos para después pasarlo por el pasapurés. A continuación, cortar en cuadraditos muy pequeños
50g de jamón serrano sin veta. Batir en un cazo 1 huevo grande y añadir el jamón serrano. Cocer al
baño María sin parar de remover con un batidor y rebañando muy bien los bordes del cazo para que no
cuaje el huevo. Cuando esté cremoso, mezclar con el tomate en el mismo cazo. Remover un poco más
y apartar del fuego. Acompañar con 60g de pan blanco o integral.

PAN CON TORTILLA DE ATÚN Y YOGUR CON CEREALES.
Tomar 40g de pan blanco o integral con 1 tortilla de atún. Elaborar la tortilla con 1 huevo grande, 40g
de atún enlatado al natural y 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera). Aparte tomar 2 yogures
Hacendado 0.0 sabores o 2 yogures Activia 0.0 natural o 2 yogures Vitalinea 0.0 sin edulcorar o 1 yogur
Vitalinea PRO con 15g de cereales Special K Original o 20g de cereales All-Bran Original.

ENSALADA DE MANZANA.
Pelar 160g de manzana roja, frotarla con limón y cortarla en láminas finas. Lavar 90g de champiñones,
cortarlos en láminas finas y rociarlos con zumo de limón. A continuación, pelar 30g de apio, cortarlo en
daditos, lavar 60g de escarola y cortarla en juliana. En una ensaladera, poner la escarola, la manzana,
los champiñones y el apio. Añadir 8g de nueces troceadas, 120g de pechuga de pavo en taquitos y 60g
de maíz hervido en lata. Mezclar todo bien. Aliñar la ensalada con la siguiente salsa: 1 huevo pequeño,
medio yogur Vitalinea 0,0 natural sin edulcorar, un poco de zumo de limón, 10g de aceite de oliva (1
cucharada sopera), sal, y pimienta. Emulsionar todos los ingredientes en la batidora y verter la salsa
sobre la ensalada.

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