Dieta 2700 Calorias |Recetas Semanales Sencillas

Recetas de Dieta para adelgazar de 2700 calorias

Recetas de Dieta 2700 calorias

Aquí encontrarás las Recetas de Dieta 2700 calorias que se ha de realizar para que la dieta sea sostenible.

En estas Recetas de Dieta 2700 calorías/día encontrarás la información de macronutrientes y calorías necesaria para las comidas de la semana, junto con las recetas sanas, fáciles y rápidas de ejecutar con alimentos cotidianos y familiares en una alimentación convencional.

Elige y combina los platos para las comidas del día, tanto en estas Recetas dieta 2700 kcal/día como en las otras dietas con un valor energético superior o inferior. Tan solo has de sumar los valores energéticos de los platos que has elegido como combinación.

Desayuno Dieta 2700 calorias

MACRONUTRIENTES:

Hidratos de carbono: 90g | Proteínas: 30g | Grasas: 20g

VALOR ENERGÉTICO: 660 KCAL

LECHE CON AVENA Y GALLETAS, TOSTADA CON TOMATE Y ZUMO DE NARANJA

INGREDIENTES

  • 220 ml de leche desnatada
  • 35 gr de copos de avena integral
  • 2 galletas digestive
  • 50 gr de pan blanco o integral
  • 20 gr de tomate
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 150 ml de zumo de naranja natural

PREPARACIÓN DE LA RECETA

Media mañana Dieta 2700 calorias

Hidratos de carbono: 20g | Proteínas: 20g | Grasas: 10g

VALOR ENERGÉTICO: 250 kcal

YOGUR Y TOSTADA DE JAMÓN SERRANO CON ACEITE.

INGREDIENTES

  • 30 gr de pan
  • 60 gr de jamón serrano sin grasa
  • 5 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 1 yogurt 0.0 sin edulcorar

Almuerzo Dieta 2700 calorias

Hidratos de carbono: 80g | Proteínas: 50g | Grasas: 30g

VALOR ENERGÉTICO: 790 kcal

PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA CON BONIATOS ASADOS, BRÓCOLI Y NUECES.

INGREDIENTES

  • 185 gr de pollo
  • 225 gr de boniato
  • 190 gr de brócoli
  • 30 gr de nueces
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • sal
  • pimienta
  • limón
  • 20 gr de pan
  • 1 manzana mediana

PREPARACIÓN DE LA RECETA

  • Asar al horno los boniatos
  • Hervir al vapor el brócoli.
  • Aparte, dejar macerar la pechuga de pollo con zumo de limón, pimienta .
  • Después, hacer a la plancha con una cucharada sopera de aceite de oliva .
  • Servir el pollo acompañado de los boniatos, el brócoli y las  nueces.
  • Tomar también 20g de pan, preferentemente integral.
  • Postre : una pieza mediana de manzana

MERLUZA CON CHAMPIÑONES, ARROZ Y PATATA

INGREDIENTES

  • 225 gr de merluza
  • 125 gr de champiñones en láminas
  • 210 gr de patata
  • 40 gr de arroz blanco
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 copa de vino blanco
  • Limón
  • 21 gr de pan
  • 1 pera

PREPARACIÓN DE LA RECETA

  • Colocamos en una fuente apta para microondas los champiñones cortados en láminas, 1 diente
    de ajo picadito, media copa de vino blanco y 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • Se sazona y se introduce en el microondas 5 minutos.
  • A continuación, se coloca la merluza en la misma fuente y se baña con la mezcla de los champiñones. Se rocía con zumo de limón y se introduce en el
    microondas 5 minutos más.
  • Acompañaremos la merluza con el arroz blanco y la  patata, pesados en crudo para servir hervidos como guarnición
  • De postre tomaremos una pera

MACARRONES CON TERNERA

INGREDIENTES

  • 90 gr de macarrones
  • 150 gr de carne de ternera magra
  • 70 ge de cebolla
  • 70 gr de zanahoria
  • 75 ml de tomate triturado de lata
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • canela
  • 40 gr de pan integral

PREPARACIÓN DE LA RECETA

  •  Cocemos los  macarrones en una cazuela con abundante agua hirviendo y una pizca de sal durante7-8 minutos. Reservamos.
  • A continuación, picamos la cebolla, la zanahoria, y las pochamos y doramos en una sartén con las 3 cucharadas soperas de aceite de oliva.
  • Cuando estén blanditas, añadimos la carne de ternera sin grasa, el tomate triturado,una pizca decanela, y cocinamos a fuego lento.
  • Cuando tengamos lista las salsa con la ternera, sazonamos al gusto, y añadimos a la pasta previamente cocida.
  • Acompañaremos con una rebanada de pan integral

CHAMPIÑONES SALTEADOS CON JAMÓN

INGREDIENTES

  • 250 gr de champiñones en láminas no muy finas
  • 170 gr de jamón serrano sin grasa
  • 210 gr de patata para asar o al microondas
  • perejil
  • 1 diente de ajo
  • limón
  • 1,5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 80 gr de piña

PREPARACIÓN DE LA RECETA

  • En una cazuela con el aceite de oliva se incorporan los champiñones previamente pelados, muy bien lavados, y cortados en láminas no muy finas.
  • A continuación, se le pica un poco de perejil, el jamón serrano sin grasa, 1 diente de ajo, y le exprimimos un poco de limón. Lo ponemos primero a fuego medio y después a fuego normal.
  • Cuando los champiñones estén tiernos estarán listos para comerlos. .
  • Acompañaremos los champiñones con la patata para asar al horno o microondas.
  • Acompañados con el pan integral
  • De postre tomaremos la piña.

MACARRONES CON ATÚN

INGREDIENTES

  • 90 gr de macarrones
  • 190 gr de atún en lata natural
  • 4 cucharadas de salsa de tomate frito
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 20 gr de pan integral

PREPARACIÓN DE LA RECETA

  • En primer lugar, cocemos los macarrones en una cazuela con agua hirviendo y un poco de saldurante 7-8 minutos. Reservamos.
  • A continuación, en una sartén, con 3 cucharadas soperas de aceite de oliva, salteamos ligeramente el atún enlatado al natural , y le añadimos la salsa de tomate frito
  • Por último, añadimos la salsa con el atún a los macarrones, los dejamos un par de minutos a fuego lento, sazonamos al gusto, y listo.
  • Acompañaremos con una rebanada de pan integral

ENSALADA DE MARISCO

INGREDIENTES

  • 90 gr de langostinos
  • 80 gr de mejillones
  • 70 gr de almejas
  • 70 gr de arroz blanco o integral
  • 30 gr de champiñón
  • 80 gr de aguacate
  • 170 gr de kiwi
  • Limón
  • 40 gr de pan integral
  • PARA LA SALSA
  • 15 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 1 yema de huevo
  • Sal
  • Vinagre
  • 187 gr de tomate triturado

PREPARACIÓN DE LA RECETA

  • Poner agua abundante en una cacerola con sal para cocer los langostinos, mejillones, y almejas.
  • Cocer durante 12 minutos, escurrir y dejar enfriar.
  • A continuación, hervir el arroz en agua con sal
  • Una vez hervido refrescar y reservar.
  • Entretanto, cortar 30g de champiñones en láminas y
    rociarlas con zumo de limón.
  • Después, disponer el arroz en forma de corona y en el centro el marisco y los champiñones.
  • Pelar y cortar a láminas el aguacate y rociarlo con limón.
  • Pelar 170g de kiwi y cortarlos en rodajas. Formar un círculo con el kiwi y el aguacate en torno al arroz.
  • La ensalada irá aliñada con salsa.
  • El modo de prepararla es el siguiente:
  • Poner en un bol una yema de huevo, sal, 1 cucharada pequeña de vinagre, y 1 cucharada sopera y media de aceite de oliva
  • Trabajar un poco e incorporar el tomate triturado.
  • Acompañar con una rebanada de pan integral

Merienda Dieta 2700 calorias

Hidratos de carbono: 20g | Proteínas: 25g | Grasas: 20g

VALOR ENERGÉTICO: 360 kcal

TOSTADA DE JAMÓN COCIDO, QUESO FRESCO Y ACEITE.

INGREDIENTES

  • 55 gr de jamón cocido
  • 55 gr de queso fresco de Burgos
  • 40 gr de pan integral
  • 1,5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

PREPARACIÓN DE LA RECETA

  •  Se puede acompañar lo anterior con un café solo o una infusión con o sin edulcorar.

Cena Dieta 2700 calorias

Hidratos de carbono: 40g | Proteínas: 30g | Grasas: 20g

VALOR ENERGÉTICO: 460 kcal

ENSALADA CON QUESO FRESCO Y PAVO

INGREDIENTES

  • 400 gr de tomate en rodajas
  • 50 gr de lechuga
  • 100 gr de zanahoria
  • 55 gr de maíz hervido en lata
  • 60 gr de pechuga de pavo
  • 55 gr de queso fresco de Burgos
  • 1,5 cucharadas de aceoite de oliva viorgen extra
  • 30 gr de pan integral
  • vinagre
  • sal

PREPARACIÓN DE LA RECETA

  • Preparar en un bol una ensalada conel tomate en rodajas, la lechuga, zanahoria, maíz hervido en lata, 60g de pechuga de pavo y 55 g de queso fresco de Burgos.
  • Añadir sal, vinagre, aceite de oliva
  • Acompañar con 30g de pan de molde blanco o integral.

PATO A LA NARANJA.

INGREDIENTES

  • 160 gr de pato
  • 80 gr de manzana troceada
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 135 gr de naranja
  • 15 gr de harina
  • Canela
  • Romero
  • Sal

PREPARACIÓN DE LA RECETA

  • Abrir el pato en tiras sin llegar a cortar del todo.
  • Rellenar con la manzana troceada
  • Espolvorear por encima un poco de canela, romero, sal y el aceite de oliva
  • Enrollar bien y atar.
  • A continuación, poner en una bandeja apta para horno y meter en el mismo durante 5 minutos.
  • Pasado este tiempo, darle la vuelta y programar 5 minutos más.
  • Mientras, exprimir la naranja y mezclar el zumo con la harina, hasta que ésta se diluya.
  • Rociar esta mezcla por encima del pato e introducir de nuevo en el microondas 5 minutos más.
  • Finalmente, retirar el cordel con el que se había atado y cortar en rebanadas muy finas.

ENSALADA DE MANZANA

INGREDIENTES

  • 160 gr de manzana roja
  • 90 gr de champiñones
  • 120 gr de pechuga de pavo
  • 60 gr de maíz hervido en lata
  • 30 gr de apio
  • 60 gr de escarola
  • 1 huevo pequeño
  • 10 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 8 gr de nueces
  • 1/2 yogurt 0.o sin edulcorar
  • limón
  • pimienta
  • sal

PREPARACIÓN DE LA RECETA

  • Pelar la manzana roja, frotarla con limón y cortarla en láminas finas. Lavar los champiñones, cortarlos en láminas finas y rociarlos con zumo de limón.
  • A continuación, pelar de apio, cortarlo en daditos, lavar la  escarola y cortarla en juliana.
  • En una ensaladera, poner la escarola, la manzana, los champiñones y el apio.
  • Añadir las nueces troceadas, la pechuga de pavo en taquitos y  el maíz hervido en lata.
  • Mezclar todo bien.
  • Aliñar la ensalada con la siguiente salsa:
  • 1 huevo pequeño, medio yogur, un poco de zumo de limón, aceite de oliva , sal, y pimienta.
  • Emulsionar todos los ingredientes en la batidora y verter la salsa sobre la ensalada.

CREMA DE BERENJENAS Y DORADA A LA PLANCHA

INGREDIENTES

  • 350 gr de berenjena
  • 120 gr de dorada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 60 gr de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 60 gr de pan blanco

PREPARACIÓN DE LA RECETA

  • En primer lugar, asar las berenjenas en el horno, previamente envueltas en papel de aluminio. Desenvolverlas y dejar enfriar un poco. Pelar las berenjenas y sacarles las semillas.
  • Picar 60g la cebolla y medio diente de ajo. Colocar todo en la batidora, salpimentar y batir unos segundos.
  • Seguidamente, agregar poco a poco el aceite de oliva (1 cucharada sopera) batiendo nuevamente hasta obtener una pasta fina y suave. Por último, guardar en el frigorífico hasta la hora de servir.
  • Como segundo plato, preparar la  dorada a la plancha con el aceite de oliva
  • Acompañar con 60g de pan blanco o integral.

YOGUR CON NUECES Y BOCADILLO DE PAVO Y ACEITE.

INGREDIENTES

  • 90 gr de pechuga de pollo
  • 60 gr de pan integral
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 16 gr de nueces
  • 2 yogures sin edulcorar 0.0

TERNERA CON CHAMPIÑONES

INGREDIENTES

  • 95 gr de ternera magra
  • 120 gr de champìñones
  • 1,5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 100 gr de cebolla
  • perejil
  • 60 gr de pan integral

PREPARACIÓN DE LA RECETA

  •  Poner en una sartén el aceite de oliva
  • Cortar 100g de cebolla en trozos pequeños y añadir cuando el aceite este caliente.
  • Cuando este transparente, añadir los champiñones también troceados y un poco de perejil. Esperar a que estén blandos.
  • Por último, hacer la ternera sin grasa a la plancha con 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera).
  • Acompañarlo con los champiñones, la cebolla y el perejil y con  pan blanco o integral.

ESPÁRRAGOS GUISADOS

INGREDIENTES

  • 250 gr de espárragos verdes
  • 80 gr de pimiento rojo seco
  • 40 gr de jamón serrano sin grasa
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • 1 diente de ajo
  • cominos
  • 60 gr de pan blanco

PREPARACIÓN DE LA RECETA

  • En la sartén, con el aceite de oliva , freír 1 diente de ajo entero y pelado.
  • Sacar y freír el pimiento rojo seco y  de pan blanco o integral del día anterior. Apartar.
  • En ese mismo aceite, poner a marear los espárragos verdes.
  • Mientras, hacer un majado con el pimiento rojo, un poco de sal, el ajo y agua.
  •  A los espárragos ponerles media cucharadita de pimentón, el jamón serrano sin veta y el majado hecho anteriormente. Dejar todo hervir con unos cuantos cominos, pimienta y agua.
  • Finalmente, cuando estén tiernos, estrellarles 1 huevo grande  y remover para que
    cuaje.

Recuerda que estas Recetas de Dieta para adelgazar de 2700 kcal son intercambiables entre otras dietas de distinto valor energético. Tan solo has de tener en cuenta la suma total de calorías que la calculadora nutricional te ha sugerido, para que lleves a buen fin tu pérdida de peso.

Ángel Montero, técnico en nutrición y dietoterapia-entrenador personal acreditado

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