Dieta 2450 kcal, pérdida de peso, mujer

Recetas para dieta de 2450 kcal, con las que puedes prepara tu plan de adelgazamiento o mantenimiento de peso de una manera saludable y equilibrada.

Recetas para dieta de 2450 kcal, pérdida de peso

Desayuno

Hidratos de carbono: 100g | Proteínas: 20g | Grasas: 25g

Valor energético: 705 kcal

ZUMO DE NARANJA, TOSTADA DE PECHUGA DE PAVO CON ACEITE Y MACEDONIA DE FRUTA CON ALMENDRAS.

  • Tomar 200ml de zumo de naranja natural y 80g de pan blanco o integral con 20g de tomate en rodajas,
    90g de pechuga de pavo y 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media).
  • Aparte preparar una macedonia con 80g de ciruela, 130g de plátano, 80g de kiwi y 16g de almendras.

Media mañana

Hidratos de carbono: 35g | Proteínas: 15g | Grasas: 10g

Valor energético: 290 kcal

ZUMO DE NARANJA Y CROISSANT CON PECHUGA DE PAVO.

  • Tomar 150ml de zumo de naranja natural y 40g de croissant con 60g de pechuga de pavo.

Almuerzo

Hidratos de carbono: 100g | Proteínas: 35g | Grasas: 25g

Valor energético: 765 kcal

CREMA DE JUDÍAS VERDES Y LENGUADO A LA PLANCHA. PAN Y FRUTA.

  • En primer lugar limpiar 80g de zanahoria, 50g de acelgas, 200g de judías verdes, 95g de tomate
    (quitar también las semillas), 20g de apio, 20g de nabo, 20g de puerro, 50g de cebolla y 215g de
    patata.
  • A continuación, cocer las verduras y hortalizas anteriores en agua no muy abundante, y cuando
    estén a punto, triturar muy bien en la batidora con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera).
  • Verter la crema obtenida en un recipiente de cocción e incorporar 100ml de leche desnatada. Añadir un poco
    de sal y pimienta. Si está demasiado espesa, añadir un poco de agua.
  • Acompañar la crema con 90g de lenguado para hacer a la plancha con 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media) y 50g de pan blanco o integral.
  • De postre tomar 200g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 335g de naranja o melocotón o albaricoque o 410g de sandía o fresas.

TORTILLA DE PATATAS Y ENSALADA. PAN, FRUTA Y YOGUR.

  • Lavar y pelar 285g de patatas y cortarlas en rodajas finas. Introducir las patatas en el microondas a
    temperatura máxima durante 3-4 minutos. Cortar y picar 60g de cebolla.
  • Calentar en una sartén 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera) y añadir las patatas cuando el aceite esté muy caliente.
  • Pasados unos minutos, añadir la cebolla y dejar freír todo cuidando que no se tuesten en exceso las
    patatas. Cortar el fuego y sacar, dejando escurrir el exceso de aceite.
  • Batir en un recipiente grande 2 huevos pequeños y 1 clara con una pizca de sal, y añadir la mezcla de patatas y cebolla, removiendo bien para crear una pasta uniforme.
  • Aprovechar el aceite restante de la sartén y añadir 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera). Verter la mezcla y cocinar a fuego medio-bajo, dándole la vuelta a la tortilla las veces que sea necesario. Se puede escurrir el exceso de aceite al final del proceso dejando reposar sobre papel vegetal.
  • Acompañar la tortilla con una ensalada formada por 185g de tomates en
    rodajas, 80g de lechuga, 150g de pepino y aliñar con 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera) y
    orégano o albahaca. Acompañar con 60g de pan blanco o integral.
  • De postre tomar 80g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 135g de naranja o melocotón o albaricoque o 165g de sandía o fresas y 1 yogur Hacendado 0.0 sabores o 1 yogur Activia 0.0 natural o 1 yogur Vitalinea 0.0 sin edulcorar.

LUBINA CON VERDURA. PAN Y FRUTA.

  • Saltear 80g de cebolla picada, 375g de calabacín y 375g de berenjena en una sartén con 25g de
    aceite de oliva (2 cucharadas soperas y media). Reservar.
  • Verter en una fuente refractaria el aceite de sofreír la cebolla, el calabacín y la berenjena y colocar encima 110g de lubina con 1 diente de ajo picadito y hierbas al gusto (hinojo, tomillo…).
  • Salpimentar y hacer en la parte superior de la lubina unas incisiones no muy profundas. Rociar el pescado con zumo de limón, vino blanco, la cebolla, el calabacín y la berenjena.
  • Por último, meter en el microondas durante 15 minutos regando de vez en cuando con el jugo que va formando
  • Espolvorear con perejil picado al servir.
  • Acompañar con 80g de pan blanco o integral.
  • De postre preparar una macedonia con 80g de piña, 80g de kiwi y 100g de plátano.

MERLUZA A LA PLANCHA CON ENSALADA. PAN Y FRUTA.

  • Hacer a la plancha 135g de merluza con un majado de 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera),
    vino blanco, ajo y perejil.
  • Aparte preparar una ensalada formada por 50g de lechuga, 300g de tomate, 150g de zanahoria, 60g de cebolla, 80g de pimiento verde, 160g de manzana y aliñar con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera), sal y vinagre.
  • Acompañar con 60g de pan blanco o integral.
  • De postre tomar 240g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 405g de naranja o melocotón o albaricoque o 495g de sandía o fresas.

SOLOMILLO DE TERNERA A LA NARANJA. FRUTA Y YOGUR.

  • Abrir 115g de solomillo de ternera sin grasa a lo largo en 3 trozos, sin llegar a cortar del todo. Rellenar
    con 160g de manzana, y espolvorear por encima un poco de canela, romero, sal, 25g de aceite de oliva
    (2 cucharadas soperas y media), enrollar y atar.
  • A continuación, poner en una bandeja apta para microondas y meterlo en el mismo durante 5 minutos. Pasado este tiempo, darle la vuelta y programar 5 minutos más.
  • Mientras, exprimir 405g de naranja y mezclar el zumo con 30g de harina, hasta que
    ésta se diluya. Rociar esta mezcla por encima del solomillo e introducir de nuevo en el microondas 5
    minutos más.
  • Finalmente, retirar el cordel con el que se había atado y cortar en rebanadas muy finas.
  • De postre tomar 200g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 335g de
    naranja o melocotón o albaricoque o 410g de sandía o fresas y 1 yogur Hacendado 0.0 sabores o 1
    yogur Activia 0.0 natural o 1 yogur Vitalinea 0.0 sin edulcorar.

MERLUZA CON CHAMPIÑONES, ARROZ Y PATATA. FRUTA.

  • Colocar en una fuente apta para microondas 250g de champiñones cortados en láminas, 1 diente de
    ajo picadito, vino blanco y 25g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas y media).
  • Sazonar e introducir en el microondas 5 minutos. A continuación, colocar 115g de merluza en la misma fuente y bañar con la mezcla de los champiñones.
  • Rociar con zumo de limón e introducir en el microondas 5 minutos más.
  • Acompañar la merluza con 75g de arroz blanco o integral pesado en crudo para cocer y 215g de patata
    pesada en crudo para hervir o asar. De postre tomar 80g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o
    ciruelas o mandarinas o 135g de naranja o melocotón o albaricoque o 165g de sandía o fresas.

Merienda

Hidratos de carbono: 30g | Proteínas: 15g | Grasas: 0g

Valor energético: 180 kcal

  • Tostar pan blanco (40g) con queso Havarti Light o Entrepinares light (30g) con dos lonchas de pavo el
    pozo (40g)

Cena

Hidratos de carbono: 40g | Proteínas: 40g | Grasas: 20g

Valor energético: 500 kcal

ENSALADA DE ATÚN, VERDURA FRESCA, QUESO FRESCO Y NUECES. FRUTA.

  • Preparar en un bol una ensalada de 100g de lechuga, 250g de cebolla cortada en rodajas, 100g de col
    lombarda, 375g de tomate cortado en rodajas, 80g de atún enlatado al natural, 55g de queso fresco de
    Burgos y 8g de nueces.
  • Añadir 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera).
  • Acompañar con 20g de pan blanco o integral. De postre tomar 80g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 130g de naranja o melocotón o albaricoque o 165g de sandía o fresas.

REVUELTO DE ESPINACAS CON HUEVO, JAMÓN SERRANO Y PASAS. PAN Y YOGUR.

  • Colocar 200g de espinacas congeladas en un recipiente con tapadera e introducir en el microondas
    durante 8 minutos. Transcurrido este tiempo, separar con un tenedor los bloques y volver a introducir 5
    minutos más.
  • Mientras tanto, poner en una sartén 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera) y dorar
    1 diente de ajo picadito o laminado.
  • Cuando esté dorado, añadir 25g de pasas, 80g de jamón serrano sin veta y 1 huevo grande. Rehogar y verter por encima de las espinacas ya cocidas, removiendo todo bien para que quede bien mezclado. Salpimentar al gusto.
  • Acompañar con 20g de pan blanco o
    integral.
  • De postre tomar 1 yogur Hacendado 0.0 sabores o 1 yogur Activia 0.0 natural o 1 yogur
    Vitalinea 0.0 sin edulcorar.

BACALADILLA A LA PLANCHA CON ENSALADA. FRUTA.

  • Hacer en una plancha con 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas), 125g de bacaladilla.
  • Acompañar con una ensalada formada por 185g de tomate, 50g de cebolla, 100g de lechuga, 80g de
    manzana, 100g de zanahoria, 100g de pimiento verde y 55g de atún enlatado al natural.
  • De postre tomar 120g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 200g naranja o
    melocotón o albaricoque o 245g de sandía o fresas.

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE GAMBAS Y HUEVO. FRUTA.

  • Limpiar y pelar 55g de gambas. Cocerlas y reservar.
  • Limpiar 185g de espárragos y cocerlos durante 15 minutos en una cacerola con abundante agua y sal, aprovechando para cocer en el mismo agua 2 huevos grandes. Una vez cocidos los espárragos y el huevo, reservar.
  • Limpiar y trocear 100g de lechuga muy fina.
  • Trocear las gambas, picar el huevo cocido y los espárragos. Sazonar y mezclamos con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera), 50g de cebollino y la lechuga.
  • Rellenar 375g de pimientos con dicha mezcla, cerrarlos con un palillo y meterlos en el frigorífico para que
    tomen cuerpo. Servir frío.
  • De postre tomar 160g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 270g de naranja o melocotón o albaricoque o 330g de sandía o fresas.

DORADA CON ENSALADA. FRUTA.

  • Dorar 180g de filete de dorada la plancha con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera).
  • Acompañar con una ensalada formada por 100g de verduras de hoja verde, 150g de tomate, 70g de zanahoria,
    40g de cebolleta o cebolla, 50g de pimiento asado en conserva o natural y 30g de pan tostado,
    aliñándolo todo con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera), vinagre y sal.
  • De postre tomar 80g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 135g naranja o melocotón o albaricoque o 165g de sandía o fresas.

PECHUGA DE PAVO A LA PLANCHA, BONIATOS ASADOS Y ENSALADA DE ENDIBIAS CON NUECES. YOGUR.

  • Dejar macerar durante 3 horas 120g de pechuga de pavo en filetes, limpia y sin piel, con hierbas
    provenzales, 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera) y vino blanco.
  • Una vez pasado el tiempo, hacer la carne a la plancha con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera).
  • Aparte, asar 150g de boniatos que servirán como guarnición junto con una ensalada de 250g de endibias y 8g de nueces.
  • De postre tomar 1 yogur Hacendado 0.0 sabores o 1 yogur Activida natural oo 1 yogur VItalinea 0.0 sin
    edulcorar.

Recordemos la posibilidad de combinar las recetas para dieta de 2450 kcal, con otras recetas de dietas de distinto valor energético. Tan solo hemos de controlar la suma total de kcal.

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Si estas Recetas para dieta de 2450 kcal no son las adecuadas, consulta tu necesidad personal en la calculadora nutricional y elige la dieta adecuada.

Ángel Montero, técnico en nutrición y dietoterapia-entrenador personal acreditado

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